Uruguay es un país rodeado por las limpias aguas del Río de la Plata y Océano Atlántico Sur (Zona 41 de la FAO) privilegiado con una rica variedad de especies marítimas; la actividad pesquera es realizada en un área de pesca compartida con Argentina donde se establecen cuotas de pesca reguladas por una comisión binacional.
Es reconocido internacionalmente por la alta calidad en su producción de alimentos y cuenta con un puerto natural en Montevideo y una moderna logística que permite un rápido y eficiente acceso al mundo; además de ser un país con alto nivel de controles que evitan la piratería y la depredación de las especies marinas.
La marca KRIOS es sinónimo de compromiso con la naturaleza y los consumidores, procesando y exportando productos del mar destinados a una gran diversidad de mercados. La planta de procesamiento aplica las Buenas Prácticas de Manufactura y los más estrictos estándares sanitarios, a través de un equipo de trabajo capacitado y tecnología de punta.
Valor diferencial: pescado silvestre libre de químicos y aditivos, capturado en un entorno natural de aguas oceánicas.
El abastecimiento de la Planta industrial se realiza a través de barcos pesqueros de sus socios estratégicos, así como también de barcos asociados que garantizan la continuidad de la entrega de materia prima fresca para su procesamiento.
Todos nuestros procesos y productos pesqueros están amparados por un programa de trazabilidad y auto-control conformes al Sistema de Análisis de Peligros y de los Puntos Críticos de Control (HACCP), de las buenas Prácticas de Manufactura (GMP) y la aplicación de los Procedimientos Normalizados de Higiene Diaria (SSOP). Nuestra logística e instalaciones aseguran un adecuado mantenimiento de la cadena de frío y la óptima calidad de los productos gracias a una sólida estructura frigorífica y un equipamiento diseñado para permitir procesos eficientes.
Desde el mar hasta su mesa, KRIOS ofrece garantía certificada de naturaleza y calidad.
Corvina:
La especie Micropogonias furnieri pertenece a la familia de peces Scianidae. Capturada en las aguas frías del Río de la Plata y del Oceano Atlántico Sur, la Corvina es un pescado silvestre con un contenido nutricional rico en ácidos grasos Omega 3.
Se destaca por tener una carne deliciosa y suave, sabor agradable y particular, y un aspecto brillante y atractivo; cualidades que hacen de la corvina la especie más apreciada y demandada de Uruguay.
Es procesada y congelada, tanto entera, eviscerada, HG o en filetes.
Corvina eviscerada
Micropogonias furnieri
Corvina HG
Micropogonias furnieri
Filete de corvina congelada
Micropogonias furnieri
Líneas de producción:
La división de productos del mar procesa una amplia variedad de especies y productos como: pescados enteros eviscerados, HGT, HG, postas, lomos, filetes y aletas entre otros.
Además de sus líneas de producción estándar, los tipos de congelación y envasado también se adaptan a las necesidades y requerimientos de los clientes.
Anchoa
Pomatomus saltatrix
Bagre
Genidens barbus
Besugo
Pagrus pagrus
Caballa
Scomber japonicus
Casteñeta
Nemadactylus bergi
Cazón
Galeorhinus galeus
Corvina Negra
Pogonias cromis
Lacha
Brevoortia aurea
Lisa
Mugil platanus
Palometa
Parona signata
Pargo
Umbrina canosai
Pescadilla calada
Cynoscion guatucupa
Pescadilla de red
Macrodon ancylodon
Raya
Dipturus chilensis
Aleta Raya
Dipturus chilensis
Sábalo
Prochylodus lineatus
Sargo
Diplodus argenteus
Tiburón
Prionace glauca
Nuestra línea de pescado se exporta a todos los continentes, y a diversos países como China, Vietnam, Corea del sur, Bangladesh, Pakistan, India, Rusia, Israel, Palestina, Brasil, Canadá, Servia, Bélgica, Francia, España, Reino Unido, República Dominicana, Cuba, Portugal, Italia, Egipto, Senegal, Liberia, Camerún, Guinea, Costa de Marfil, Guinea Ecuatorial, Togo, Benin, Gana, Angola, Gabón, Estados Unidos, Mozambique, República del Congo, República Democrática del Congo, Nigeria y Namibia.
KRIOS está comprometida con la gestión responsable de los recursos naturales y con la protección de los ecosistemas acuáticos y del ambiente.
La empresa es consciente de la importancia y responsabilidad que implica el manejo de recursos naturales tan sensibles, por lo que adhiere a las Prácticas de Pesca Responsable recomendadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y al programa Uruguay Natural. Las políticas institucionales amparan el especial cuidado de los aspectos ambientales y la aplicación de un programa de prevención para la salud y trabajo de recursos humanos enfocando su actividad global con responsabilidad social, todo lo cual permite identificar a Urexport como sinónimo de calidad y compromiso con el medio ambiente y los consumidores.
UREXPORT S.A.